Es Gempol Pleret yang Segar
Saat ke Kudus, aku menjumpai warung pinggir jalan yang menjual es gempol pleret. Merasa penasaran, aku pun kemudian berhenti dan membelinya.
Seporsinya murah, hanya enam ribu rupiah. Satu porsi bisa jadi dua gelas besar. Sayangnya saat itu hanya ada pleret, gempolnya habis.
Gempol dan pleret kata penjualnya punya rasa yang mirip karena bahannya sama-sama dari tepung beras. Bedanya gempol berbentuk seperti bola dan berwarna putih. Sedangkan pleret berwarna pink dan pipih. Rasa keduanya agak asin gurih
Rasanya manis dan segar. Kuahnya sendiri terbuat dari santan dan manis sehingga pas bersanding dengan isian yang agak hambar.
Minuman ini khas Jawa Tengah. Ada yang menyebut dari Sukoharjo dan Semarang, tapi ada juga menyebut minuman ini dari Jepara.
Dewipuspasari's Weblog 