Dewipuspasari's Weblog

Musim hujan dengan hawa yang sejuk memang paling nikmat menghirup teh manis kental yang hangat. Siapa nyana bila teh memiliki catatan sejarah sejak ribuan tahun silam. Teh pernah menjadi barang mewah di daratan Eropa. Juga sempat dilibatkan dalam ritual keagamaan. Kita tentu juga pernah mendengar perang di Boston dengan simbol teh. Bagaimana kisah penemuan teh? Dan jenis teh mana yang nikmat? Yuk kita ulas singkat buku berjudul The Magic of Tea ini.

Tiongkok dianggap negara pertama yang menemukan minuman teh. Daun teh telah disebut-sebut di catatan sejarah Tiongkok semenjak 3000 tahun silam. Konon, penemu tanaman ini adalah Kaisar Shen Nung sekitar tahun 2737 SM. Suatu ketika ia merebus air di kuali di bawah pohon rindang. Selembar daun jatuh ke kuali tersebut dan saat menghirupnya ia merasa segar dan gembira. Maka mulailah ia meneliti daun tersebut. Teh kemudian mulai populer dengan adanya perdagangan jalur sutera dan kehadiran koloni Eropa.

Dari berbagai penelitian disimpulkan teh memiliki berbagai khasiat, seperti mengobati diare, mencegah kanker, meredakan sakit kepala, menyuburkan rambut, serta kaya akan vitamin. Berbagai resep minuman pun kemudian berkembang. Seperti English breakfast tea yang populer di Eropa. Minuman ini terdiri atas campuran teh assam, teh hitam ceylon, dan teh keemun, yang ditambahkan dengan susu dan gula. Seperti namanya, minuman nikmat ni dihidangkan saat sarapan pagi. Lain di Inggris lain pula di Tibet. Karena suhu di daerah tersebut yang dingin maka teh dicampur mentega dan diberi sedikit garam. Rasanya gurih dan segar.

Bagi penikmat teh, maka buku ini bisa menjadi panduan untuk mengenal sejarah, tata cara perjamuan teh di berbagai negara, dan tentunya mengenal berbagai jenis teh dan mencoba bermacam-macam resep yang menggugah selera. Buku ini ditulis secara runtut dan cukup detail dengan menambahkan foto-foto dan ilustrasi gambar yang menarik.

Nah bagi para penikmat teh dan yang ingin mempelajari lebih dalam tentang teh, silakan mengoleksi buku ini.

Detail Buku:
Judul     : The Magic of Tea
Penulis : HP Melati
Penerbit : Hikmah
Rating   : 8/10

~ oleh dewipuspasari pada September 25, 2014.

Ditulis dalam Resensi Buku
Tag: breakfast tea, Hikmah, HP Melati, Kaisar Shen Nung, khasiat teh, penemu teh, resep minuman teh, teh, teh assam, teh hitam ceylon, teh keemun, The Magic of Tea