Gadis Pecinta Ramen
Aku menyukai fiksi kuliner karena bukan hanya cerita yang kudapat, tetapi juga imajinasi rasa tentang makanan yang disebutkan di cerita tersebut. Salah satu manga kuliner yang kukoleksi adalah Ms. Koizumi Loves Ramen Noodles.
Ada anak baru yang berwajah serius dan penyendiri. Ia adalah Koizumi, seorang pecinta berat ramen. Sehari-hari ia nampak menyantap ramen. Bahkan ia rela pergi ke tempat-tempat jauh ke berbagai daerah di Jepang hanya untuk mengeksplorasi ramen khas di daerah tersebut.
Ya, meskipun ramen populer sebagai makanan semacam mie di Jepang, jenisnya rupanya beragam, menyesuaikan dengan asal daerah ramen tersebut. Ada yang kuahnya ringan, ada juga yang pekat. Ramen ada yang hanya berisi tauge dan sayuran, tapi ada juga yang menggunakan daging sapi tebal.
Cita rasa ramen bisa unik dengan banyak bawang putih. Daerah lain menambahkan kerang quahaug. Ada juga warung ramen modern yang menyebut neapolitan karena menambahkan keju dan tomat.
Dalam manga ketujuh ini Koizumi mengenalkan karakter ramen hachioki, ramen takayama, dan ramen kaiseki, serta ramen di kota masakan China. Setiap ramen tersebut punya ciri khas masing-masing.
Membaca manga ini membuat pembaca akan merasa lapar dan tergugah untuk menyantap ramen. Gambarnya juga detail dan mengundang selera.
Ada ramen parfait dengan telur ikan dan ubur-ubur yang penampilannya cantik seperti minuman. Ramennya ada di tengah dengan bagian atas berupa telur ikan, dan bagian paling bawah potongan ubur-ubur dan nori. Cara makannya rupanya dituang ke piring karena bakal susah menyantap seperti menyantap es krim.
Ramen yang menarik perhatianku adalah ramen dengan dua potong daging yang tebal dengan telur dan sayuran. Wah nampak sedap dan bikin lapar membacanya saat puasa begini.
Detail Buku:
Judul: Ms. Koizumi Loves Ramen Noodles
Karya: Naru Narumi
Penerbit: M&C!
Terbit: 2020
Dewipuspasari's Weblog 