Burger dan Hot Dog Panggang
Burger dan hot dog biasanya menggunakan patty dan sosis yang digoreng atau dipanggang. Lantas bagaimana jika rotinya juga ikut dipanggang?
Ehm suatu waktu aku menemukan penjual burger panggang dan penasaran untuk membelinya. Harga untuk burger dan hot dognya berkisar Rp22- 25 ribu. Mereka juga menjual kebab.
Sambil menunggu pesanan, aku memperhatikan cara mereka memasak. Ooh roti yang digunakan tak seperti roti pada umumnya. Rotinya lebih besar dan begitu empuk. Setelah roti dibelah dan diberi margarin kemudian dipanggang di atas wajan ceper. Manggangnya tidak di oven sih. Jadinya seperti roti bakar, tapi tidak selama membakar roti. Mungkin tujuannya untuk menambah aroma.
Dari segi harga dan rasa, untuk ukuran burger dan hot dog pinggir jalan sih agak lebih mahal dari harga pada umumnya. Namun, dari segi rasa memang sedap. Sosisnya tidak memakai sosis yang murah. Isian selada, paprika, keju lembaran, dan aneka sausnya juga komplet dan sedap.
Dewipuspasari's Weblog 