Dewipuspasari's Weblog

Dunia perkacangan itu beraneka warna
Ada kacang hijau, kacang cokelat, kacang merah, dan kacang hitam
Semua punya bentuk dan ukuran berlainan
Rasanya pun ketika diolah jadi berbeda

Kacang cokelat yang paling terkenal
Ia bisa diolah beraneka ragam masakan
Dari rujak manis hingga topping martabak
ia juga muncul di minuman dingin atau hangat

Kacang merah sedap jadi isian
Ia jadi isian dorayaki hingga isian gorengan
Ia nikmat diolah jadi es krim kacang merah
Jadi sup juga tak kalah sedap

Kacang hijau beken jadi isian bakpia
Ia juga sedap berkawan dengan onde dan mochi
Rasanya memang mudah dipadupadankan
Jadi bubur juga tak kalah bikin nagih

Kacang hitam masih kurang terkenal
Padahal ia punya rasa dan tekstur yang khas
Jadi isi bakpia atau bakpau aduhai sedapnya
Hayo apa kalian pernah coba sayur kacang hitam

Gambar dari Bukareview

~ oleh dewipuspasari pada Maret 23, 2022.

Ditulis dalam Kuliner
Tag: aneka kacang, kacang cokelat, kacang hijau, kacang hitam, kacang merah