Tentang Bakso Son Haji-Sony Lampung

Omong-omong tentang bakso, makanan ini memang populer dan ada di berbagai daerah. Termasuk di daerah Lampung. Salah satu tempat makan bakso yang terkenal adalah Bakso dan Mie Ayam Son Haji-Sony.

Bakso ini kerap jadi jujugan para pelancong yang berwisata ke Lampung. Namun juga banyak warga Lampung yang tak bosan bersantap di sini.

Menu utama tempat makan ini adalah bakso dan mie ayam. Ada pilihan bakso saja atau dengan mie. Harganya Rp 20 ribu. Sedangkan harga mie ayam tanpa bakso Rp 14 ribu.

Untuk minumannya ada berbagai pilihan. Minuman teh botol dan air mineral tersedia. Ada juga jus melon, jus jeruk, dan jus sirsak. Juga ada es dawet dan es doger. Harganya rata-rata Rp 4 ribu dan Rp 10 ribu.

Bakso Son Haji-Sony Kami memesan bakso polos dan mie ayam bakso. Lalu kami juga memesan es doger.

Bakso polos terhidang dengan kuah yang pekat. Baksonya menggunakan bahan daging pilihan. Rasanya gurih dan sedap juga lumayan mengenyangkan. Satu porsi isinya ada enam buah bakso.

Menurutku yang bikin bakso Son Haji-Sony ini unik adalah kuahnya. Kuahnya menggunakan lada banyak-banyak sehingga terasa hangat dan pedas di tenggorokan. Lampung sendiri dikenal sebagai salah satu daerah penghasil lada, terutama lada hitam.

Sementara mie ayam baksonya disajikan dengan banyak potongan sawi dan suwiran ayam, serta kerupuk pangsit. Baksonya ada dua buah.

Bakso Son Haji-Sony Nah sebagai penutup dan penyegar, aku menyantap es doger. Berbeda dengan es doger biasanya, es doger di sini lebih dominan kacang merahnya. Isiannya juga ada jagung dan ketan hitam dalam kuah santan yang manis dan segar.

Oh iya mereka juga memiliki versi bekunya untuk bakso urat. Bakso beku ini bisa jadi pilihan untuk buah tangan.