Kue Kering
Entah kenapa kue kering identik dengan hari raya ya di Indonesia. Dulu ibu selalu menyiapkan kue kering ini jelang lebaran. Di Malang dulu nama lain kue kering ini adalah jajan pan-panan karena sebagian besar memang dipanggang dengan oven.
Dulu kue ini memang musiman di Malang. Kebanyakan muncul saat bulan puasa. Sepertinya kue ini juga muncul saat jelang Natal dan tahun baru. Namun, sebenarnya kue ini selalu ada di toko-toko kue besar, terutama di Jakarta.
Waktu kecil aku suka sekali membuat kue kering. Bahan pelengkapnya bisa apa saja. Bisa kacang, mede, cokelat, sukade, selai kacang, selai nanas, dan masih banyak lagi.
Ketika mendapat oleh-oleh kue kering ini pada bulan Januari aku merasa senang dan antusias. Jika biasanya aku bosan menyantapnya saat lebaran, kini malah memberikan efek nostalgia.
Sesuatu yang langka memang jadi lebih dihargai daripada ketika sesuatu itu seperti barang kodian. Aku menyantapnya dengan kopi. Wah sedap.
Dewipuspasari's Weblog 