Kudapan Ala Jambi
Berkunjung ke Jambi tanpa oleh-oleh akan merasa menyesal. Pasalnya, oleh-oleh khas Jambi tidak kalah lezat dengan provinsi tetangganya, Palembang.
Memang kudapan Jambi mirip dengan Palembang. Mungkin disebabkan berdampingannya lokasi ini secara geografis, juga dari segi tradisi dan masyarakatnya. Jadi Anda akan menemui pempek dan kemplang dari negeri puteri pinang masak ini.
Sekilas pempek Jambi tidak beda dengan milik Palembang. Namun, bagi yang kerap merasai pempek Palembang akan nampak perbedaannya. Lebih banyak ragamnya, itu pendapat beberapa orang. Tentang kenikmatannya, itu bergantung selera.
Selain pempek dan kemplang alias kerupuk ikan, adapula rambutan goreng, tekwan, dodol kentang dan dodol kacang merah. Dua nama terakhir itu akan sulit ditemui di kota-kota lain.
Sebenarnya masih ada masakan lain seperti tempoyak dan pindang. Sayangnya, jenis masakan itu tidak tahan lama. Satu lagi, tidak semua orang bisa menyantap tempoyak. Sebab, paduan ikan dan durian matang ini terkadang membuat mual bagi beberapa orang. Ini tantangan bagi mereka yang gemar mencicipi sajian daerah yang unik.
Dewipuspasari's Weblog 
boleh tau tidak resep rambutan gorengnya..?
Wah dulu saya cuma tinggal makan, tidak sempat nanya cara buatnya. Mohon maaf tidak bisa bantu.
salam,
puspa
selamat siang, saya nofri,di medan, memiliki ladang rambutan
setiap panen harga turn, karena banyak rambutan di pasaran, saya tertarik untuk mengolah rambutan goreng seperti di jambi untuk menambah penghasilan, karena saya hanya karyawan swasta.
bu dewi, bisa email kesaya gak resep dan cara pembuatan rambutan goreng nya, infi nya saya tunggu lho bu…
email saya di nofri91495@gmail.com yabu,,…
thx infonya…
Hehe saya juga cuma pelancong jadi tidak tahu cara pembuatannya. Gimana kalau dibuat kripik seperti di kota Malang. Enak dan peminatnya banyak.
ada yg punya resep rambutan goreng ga? klo ada minta donk
wah menarik juga neh untuk di coba tempoyaknya. š